Kolejna część opisów właściwości poszczególnych grupy żywności oraz ich wpływu na nasz organizm. Dziś będzie o warzywach, owocach i przyprawach. Smacznego. :)
Warzywa
1. Bakłażan
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (3), powietrze (2), woda (1)
Smak: słodki, gorzki
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
2. Ogórek
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), ogień (1), eter (1)
Smak: słodki, ostry, gorzki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: zwiększa Vata, zmniejsza Pitta i Kapha
Ciekawostki: lepiej unikać podczas deszczowego sezonu
3. Dynia
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (2), woda (2), ziemia (2), powietrze (1)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Kapha, zmniejsza Vata i Pitta
4. Ziemniak
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), ziemia (2), powietrze (2)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Vata i Kapha
Ciekawostki: wzmacnia Vata ale bez przypraw
5. Cebula (biała)
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), ziemia (2), ogień (1)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta i Kapha, zmniejsza Vata
6. Cebula (czerwona)
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (2), ziemia (1), eter (1)
Smak: ostry
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta i Kapha, zmniejsza Vata
7. Marchewka
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (3), woda (2), ziemia (1)
Smak: słodki, cierpki
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
8. Rzodkiewka
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (3), powietrze (2), woda (1), eter (1)
Smak: cierpki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: zmniejsza Vata, Pitta, Kapha
9. Burak
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), ziemia (2)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
10. Kapusta
Żywioły i proporcje między nimi: powietrze (2), ogień (1), eter (1)
Smak: cierpki
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Vata i Kapha, zmniejsza Pitta
11. Szpinak
Żywioły i proporcje między nimi: ziemia (3), woda (2), powietrze (2)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Vata i Kapha, zmniejsza Pitta
12. Pomidor
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), eter (2)
Smak: słodki, kwaśny
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: zwiększa Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
Ciekawostki: zwiększa tworzenie krwinek
Owoce
1. Winogrona
Żywioły i proporcje między nimi: woda (3), ogień (2), powietrze (1)
Smak: słodki, kwaśny, cierpki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Vata i Kapha, zmniejsza Pitta
2. Daktyle
Żywioły i proporcje między nimi: ziemia (3), powietrze (2), woda (2)
Smak: słodki, ostry
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Vata, zmniejsza Pitta i Kapha
3. Banan
Żywioły i proporcje między nimi: woda (3), powietrze (2), ziemia (2)
Smak: słodki, ciepki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Kapha, zmniejsza Pitta
4. Jabłko
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), ziemia (2)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Kapha, zmniejsza Vata i Pitta
5. Gruszka
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), eter (2)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: zmniejsza Vata, Pitta, Kapha
6. Pomarańcza
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), eter (1)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta i Kapha, zmniejsza Vata
7. Ananas
Żywioły i proporcje między nimi: ziemia (2), woda (2)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta i Kapha
8. Arbuz
Żywioły i proporcje między nimi: woda (3), ziemia (1)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Kapha, zmniejsza Pitta
Przyprawy
1. Sól
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (2), woda (1), powietrze (1)
Smak: słony, ostry
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: zmniejsza Vata i Pitta
2. Czerwone chilli
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (2), powietrze (2)
Smak: ostry
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
3. Kurkuma
Żywioły i proporcje między nimi: ziemia (1), powietrze (1)
Smak: ostry, gorzki
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: zmniejsza Pitta i Kapha
4. Kminek
Żywioły i proporcje między nimi: powietrze (2), ogień (2)
Smak: ostry
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: zmniejsza Vata, Pitta, Kapha
5. Czosnek
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (2), ziemia (2), eter (2), woda (1)
Smak: gorzki, słodki, cierpki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
6. Imbir
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), eter (2)
Smak: ostry
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
7. Pieprz
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (3), powietrze (1), eter (1)
Smak: gorzki, ostry
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
8. Kardamon
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (2), powietrze (2)
Smak: ostry
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
9. Curry
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (2), woda (2), eter (1)
Smak: gorzki, ostry, cierpki
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
10. Kolendra
Żywioły i proporcje między nimi: powietrze (1), woda (1), ziemia (1)
Smak: słodki, cierpki
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: zmniejsza Pitta i Kapha