Barbara Kamińska

Kolejna część opisów właściwości poszczególnych grupy żywności oraz ich wpływu na nasz organizm. Dziś będzie o warzywach, owocach i przyprawach. Smacznego. :)
Warzywa
1. Bakłażan
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (3), powietrze (2), woda (1)
Smak: słodki, gorzki
Lekkie/ciężkie: lekkie
Tłuste/suche: suche
Na gorąco/na zimno: na gorąco
Wpływ na typy: wzmacnia Pitta, zmniejsza Vata i Kapha
2. Ogórek
Żywioły i proporcje między nimi: woda [...]

Prezentujemy dokładniejsze opisy, jakie mają właściwości poszczególne grupy żywności oraz jak wpływają na nasz organizm. Na początek coś o zbożach i roślinach strączkowych.
Zboża
1. Pszenica
Żywioły i proporcje między nimi: woda (2), ziemia (2)
Smak: słodki
Lekkie/ciężkie: ciężkie
Tłuste/suche: tłuste
Na gorąco/na zimno: na zimno
Wpływ na typy: zmniejsza Vata i Pitta, zwiększa Kapha
2. Jęczmień
Żywioły i proporcje między nimi: ogień (2), ziemia [...]

Noszą nazwę Rasas. Są to: słodycz, gorzkość, kwaśność, słoność, pikantność i cierpkość.
Słodycz, ostrość i cierpkość zmniejszają Vata, ale wzmacniają Kapha.
Gorzkość, cierpkość i słodycz zmniejszają Pitta, a kwaśność, słoność i ostrość ją wzmacniają.
Jeśli pracujecie z terapeutą Ayurveda, to być może wiecie, że leki które Wam oferuje posiadają właściwości Rasa. Mogą też działać natychmiastowo (mówimy wtedy o [...]

Dziś będzie krótko. Notka specjalnie dla tych, którzy nie mają celu w życiu. Mogą je “pożyczyć” od filozofii Ayurveda, według której istnieją cztery główne cele życia człowieka:
Dharma: – Właściwe postępowanie. Każdy ma obowiązki: wobec siebie, rodziny, społeczności, kraju. Powinien wypełniać te, które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania otoczenia. Dzięki temu osiągnie duchowe spełnienie.
Artha: – Bogactwo: [...]

Depresja to poważna choroba, której leczenie jest trudne i długotrwałe. Często leki zalecane przy depresji mają poważne skutki uboczne. Ayurveda z kolei propaguje naturalne medykamenty i holistyczne podejście do choroby. Stawia przede wszystkim na przywrócenie choremu naturalnej równowagi, dzięki której szybciej wróci do zdrowia. I to szybciej niż inne metody: chory nie musi czekać na [...]